單元系統

稀奶油混料首頁(yè) > 單元系統 > 稀奶油混料 >

  稀奶油從脫脂分離機出來(lái)后到新增罐暫存。在暫存罐的稀奶油有兩種處理方式:
  1、 經(jīng)過(guò)管式換熱器送到混料罐。
  2、經(jīng)過(guò)管式換熱器后回到暫存罐待用。

  開(kāi)始混料,首先混料罐內的稀奶油進(jìn)行循環(huán)加熱,由20℃升到40℃。升溫完成后的稀奶油回到稀奶油混料罐。通過(guò)人孔將果醬、果粉按工藝需求加入混料罐內,進(jìn)行混料?;炝贤瓿珊?,將混好的物料進(jìn)行進(jìn)行循環(huán)加熱,升溫到90℃后,循環(huán)10分鐘進(jìn)行高溫殺菌。殺菌完成后的物料回到混料罐進(jìn)行循環(huán)降溫,降溫到20℃。降溫后的物料回到混料罐,混料結束。將混合好的稀奶油加入到酸奶中,使酸奶更順滑爽口,更具風(fēng)味。



北京瀚海峰科技有限公司      版權所有              京ICP備10214111號-1               設計制作:無(wú)憂(yōu)網(wǎng)絡(luò )          友情鏈接:清管系統